En los últimos años, la alimentación BIO, o ecológica, ha ganado popularidad debido a su enfoque sostenible y respetuoso con el medio ambiente. Los alimentos BIO se cultivan sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos, lo que los convierte en una opción más saludable y segura para el consumo humano. Además, la producción de […]
16
Mar
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La alcachofa es una hortaliza que pertenece a la familia de las asteráceas y es originaria de la región mediterránea. Desde hace siglos se ha cultivado en Europa, África y América del Norte, y se ha convertido en un ingrediente muy popular en muchas cocinas de todo el mundo. A pesar de su sabor distintivo […]
20
Ene
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Como sabemos, las alcachofas se pueden cocinar de innumerables formas. Esta versatilidad crece todavía más cuando sabemos que la podemos combinar con multitud de ingredientes diferentes que potencian su exquisito sabor. Dentro de las formas más saludables de cocinar alcachofas encontramos las alcachofas al vapor, una opción ideal si lo que deseamos es conservar todo […]
29
Nov
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La alcachofa es una planta llena de detalles a la hora de cultivarla y, desde Cynara, te animamos a añadir este increíble vegetal a tu dieta. En este artículo vamos a repasar cuántas alcachofas da una planta. ¡Sigue leyendo y sal de dudas! La planta de la alcachofa La planta de alcachofa es esa planta […]
26
Oct
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RECETAS Qué necesitas Cómo se prepara Qué necesitas 1 Bandeja de Cuartos de alcachofas al vapor (160 g) 100 g de pimientos del piquillo en tiras 1 cebolla tierna 50 g de aceitunas verdes deshuesadas 2 cucharas soperas de aceite de oliva virgen extra ½ limón Albahaca fresca o seca Perejil fresco Sal Cómo se […]
25
Oct
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RECETAS Qué necesitas Cómo se prepara Qué necesitas Masa de pizza preparada (Fresca o congelada) 150 g de salsa de tomate 100 g de mozzarella 100 g de champiñón fresco laminado 50 g de aceitunas negras desguesadas Alcachofas al vapor cuartos Cynara (160 g) Albahaca fresca Sal Cómo se prepara Precalentamos el horno a 220ºC […]
25
Oct
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RECETAS Qué necesitas Cómo se prepara Qué necesitas 400 gr de macarrones 1 bandeja de Cuartos de alcachofa al vapor (160 gr) 50 g de parmesano Albahaca fresca Orégano Sal Aceite de oliva virgen extra Cómo se prepara Ponemos una olla con abundante agua y sal y cocemos los macarrones durante 10 minutos (Mirar instrucciones […]
25
Oct
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RECETAS Qué necesitas Cómo se prepara Qué necesitas 1 bandeja de Cuartos de alcachofa al vapor (160g) 1 cebolla 1 puerro 6 huevos Sal Cómo se prepara Picamos la cebolla y el puerro y la pochamos en una sartén mediana con aceite de oliva durante 7-8 minutos. Añadimos los cuartos de alcachofa al vapor CYNARA, […]
25
Oct
Oct
RECETAS Qué necesitas Cómo se prepara Qué necesitas 1 bandeja de Mitades de alcachofas al vapor (160 g) 600 g de lomo de cerdo 700 ML de agua 1 Pastilla de caldo de carne concentrado 2 cebollasMedio vaso de vino blanco 2 zanahorias 1 pimiento verde italiano 1 puerro 1 hoja de laurel Aceite de […]
25
Oct
Oct
RECETAS Qué necesitas Cómo se prepara Qué necesitas 1 bandeja de Mitades de alcachofa al Vapor (160 g) 1 bote de alubias de aproximadamente 700 g250 g de judías verdes redondas cocidas 1 cebolla tierna 100 g de tomate deshidratado en aceite Para la vinagreta: 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada […]
