PRODUCTOS

Las alcachofas más buenas

Las alcachofas son pura inspiración para nosotros. De la alcachofa hemos creado
nuestros productos, nuevos y sorprendentes. Entra en cada una de las gamas y conoce nuestra família.

DELICIAS, SNACKS Y...

Alcachofas en conserva

En Cynara trabajamos para ofrecerte las alcachofas más buenas y lo más bueno que tenemos es nuestro compromiso.

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I+D+i

La Innovación forma parte de nosotros

Investigar, crear, buscar, probar,… encontrar y desarrollar. Lo que buscamos va en relación con la calidad, con ofrecerte
los mejores productos que puedan venir de una alcachofa.

Calidad

La capacidad innovadora de Cynara está al servicio de mejorar la calidad de nuestros productos y servicio de forma continua y sostenible.

Laboratorio

Contamos con un laboratorio a la última donde creamos nuevos e innovadores productos y mejoramos constantemente los que ya tenemos.

Desarrollo

Escuchar a nuestros cliente nos lleva a desarrollar productos que dan respuesta a sus necesidades y deseos. 

Co-creación

Integramos a todas las personas de nuestro entorno empresarial en nuestros procesos para poder ofrecer al mundo la alcachofa con todo su potencial.

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FAQS

Preguntas frecuentes

Propiedades de las alcachofas en conserva
Pese a poder ser degustada a lo largo de todo el año, la alcachofa es una verdura que tiene su propia temporada de maduración y recolección. Gracias a la industrialización, la alcachofa, mediante el método de la conserva, ha podido ser parte de nuestra dieta en todo tipo de recetas todas las épocas del año. En concreto, la parte que se suele conservar es el corazón de la alcachofa, tanto entero como troceado en mitades. En Cynara utilizamos un proceso de selección altamente exigente en donde se seleccionan alcachofas frescas, sanas, que carecen de golpes y que presentan tonalidades de color uniformes. Esto hace que las alcachofas en conserva o frescas, estén consideradas como como una de las verduras con mayor número de beneficios para nuestra salud. Recientes estudios han confirmado que la alcachofa procesada aporta los mismos nutrientes y beneficios para nuestro organismo que en crudo o al natural, por lo que los beneficios antioxidantes que nos aporta, no se ven reducidos. Estos estudios han ido mas allá, indicando que dichas propiedades nutricionales y antioxidantes de la alcachofa en conserva se mantienen hasta 18 meses. Lo cual habla extraordinariamente bien de la calidad del producto desde que se recolecta hasta que pasa por todos los procesos que dan lugar al producto final, las alcachofas de bote. En resumen, la alcachofa, ya sean en estado fresco o al natural, en conserva o incluso congelada, es un vegetal que debe ser muy tenido en cuenta por sus indiscutibles beneficios para la salud de nuestro organismo. Fibra, vitaminas, minerales, proteína e incluso ácido clorogénico son algunos de los nutrientes que están presentes en los corazones de alcachofas de bote, elementos que ayudan a prevenir enfermedades cardiovasculares, enfermedades hepáticas, patologías renales, etc. En Cynara somos conscientes de los grandes beneficios que aportan las alcachofas, por lo que estamos comprometidos a crear productos de alta calidad con esta verdura tan saludable. Si quieres conocer cómo cocinar alcachofas, visita nuestro apartado de Recetas y verás cuánta variedad de platos y combinaciones podrás hacer.
¿Cuáles son los principales beneficios de las alcachofas de bote?
Antes hemos hablado de las propiedades antioxidantes de la alcachofa en conserva o en sus otras variantes, pero existen multitud de beneficios que la hacen un alimento especialmente ventajoso para dietas enfocadas en la pérdida de peso, ya que presenta muy pocas calorías, es rica en minerales, vitaminas y fibra. Las mejores alcachofas en conserva, las de Cynara, te servirán de mucha ayuda para adelgazar si se incluyen en dietas equilibradas, ya que son bajas en calorías, antioxidantes y antiinflamatorias. Tienen, además, hidratos de carbono y multitud de vitaminas como:
  • Vitamina A
  • Vitamina B
  • Vitamina C
  • Vitamina E
Minerales importantes para nuestro organismo como:
  • Potasio
  • Calcio
  • Magnesio
  • Fósforo

Reducción de grasas

Al no tener prácticamente grasas, una de las propiedades más valoradas por los nutricionistas es que ayuda a eliminar el colesterol y a combatir la obesidad.

Capacidad de saciar

Al disponer de gran cantidad de agua y ser rica en fibra, las alcachofas en conserva, o los productos hechos a partir de alcachofas frescas, ayudan a aumentar la sensación de saciedad, lo que es muy importante para evitar comer más de lo que necesitamos.

Ayuda a detener la diabetes

Gracias a aportar buenas cantidades de inulina, un elemento que se metaboliza como fructosa y no como glucosa, comprar alcachofas en conserva nos ayudará a mejorar la circulación de la sangre y evitar enfermedades como la diabetes.

Prevención de enfermedades cardiovasculares

Debido a su alto contenido en antioxidante la alcachofa de bote, o en conserva, están especialmente indicadas para prevenir las enfermedades del corazón, ya que su consumo hace disminuir la presión arterial.

Protección contra algunos tipos de cáncer

Según recientes estudios, se ha demostrado que la alcachofa presenta propiedades que ayudan a combatir algunos tipos de cáncer como el cáncer de colon a través de la inulina que se extrae de este alimento.

Disminuye la retención de líquidos

Otro de las grandes ventajas de comprar alcachofas en conserva son sus propiedades diuréticas, las cuales ayudan a eliminar el excedente de líquidos de nuestro cuerpo, lo que ayuda a reducir la tensión arterial y, como hemos comentado anteriormente, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares.
¿Cómo elegir alcachofas en conserva?
Las alcachofas y los productos relacionados con estas, son parte importante de la dieta de muchas personas. En Cynara, nos hemos propuesto que ya no tengas problemas a la hora de elegir tus alcachofas en conserva favoritas. Por ello, disponemos de las mejores alcachofas en conserva, snacks y delicias de alcachofa para que disfrutes durante todo el año, con los tuyos, de los mejores aperitivos y recetas. Hemos puesto todo nuestro empeño y creatividad en crear conservas de alcachofa, snacks de alcachofa y delicias de alcachofa con la mejor materia prima para que todos podamos tener una alimentación rica en nutrientes y saludable. Dentro de todos los productos de Cynara Alcachofas, podemos encontrar las siguientes gamas:

Alcachofas en conserva ecológicas

Nuestros corazones de alcachofa en conserva ecológicos son una gran oportunidad para mejorar nuestras comidas y, a su vez, tener un estilo de vida saludable. Además, gracias su consumo, promovemos el crecimiento de la agricultura ecológica y el respeto por el medio ambiente.

Especialidades de alcachofas en conserva

Si lo que te gustan son los sabores diferentes, con nuestras especialidades podrás disfrutar de alcachofas aliñadas en conserva de diferentes texturas y sabores. A la parrilla, marinadas, a la romana… Los beneficios y propiedades de la alcachofa en conserva pasarán a formar parte de tu alimentación y la de los tuyos mientras disfrutáis con los agradables aromas y degustando… ¡las alcachofas más buenas!

Conserva de alcachofa tradicional

Los corazones de alcachofa forman parte de gran cantidad de recetas con alcachofa en conserva. Cocinar alcachofas en conserva o añadirlas a nuestras ensaladas favoritas es una buena manera de incluir alcachofas en nuestro menú diario. Los corazones de alcachofa en conserva de receta tradicional forman nuestra familia más amplia. Utilizando alcachofas frescas y recolectándolas con un cuidado extremo, hemos logrado crear un producto de calidad para los paladares más exigentes.

Delicias de alcachofa

En Cynara hemos querido innovar y crear productos novedosos que entusiasmen a los más atrevidos. Por ello, presentamos nuestras alcachofas en un packaging innovador y cómodo que hará más fácil que estés donde estés puedas añadir nuestras alcachofas Cynara a tus platos, ensaladas, tapas, cenas, aperitivos, etc.

Snacks de alcachofa

Si eres de los que le gusta picar en casa, con los amigos o en familia, y, además, te encantan las alcachofas, hemos creado algo muy especial para ti. La primera alcachofa para llevar, nuestros Chyps de Alcachofa. Un snack de alcachofa rica y saludable creado a partir de alcachofas frescas seleccionadas sin colorantes ni conservantes.