Ingredientes
Mitades y cuartos de alcachofas, agua, vinagre, aceite de colza, sal, ajo, especias
(MOSTAZA), acidulante: ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico.
Valor nutricional
|
Por 100 g |
% IDR* |
Valor energético |
413 kJ
100 kcal |
5 % |
Grasas |
7 g |
10 % |
de las cuales saturadas |
0,5 g |
3 % |
Hidratos de carbono |
6,0 g |
2 % |
de las cuales azúcares |
2,0 g |
2 % |
Fibra alimentaria |
2,3 g |
– |
Proteínas |
2,0 g |
4 % |
Sal |
1,0 g |
17 % |
*IDR: Ingesta diaria de referencia para un adulto medio (8.400 kJ/2.000 kcal).
El marinado resalta las cualidades sensoriales de los alimentos. Así que marinamos las alcachofas más buenas para hacerlas aún más buenas… supongo que lo conseguimos porque no podemos parar de comerlas.