Alcachofa tradicional
4 personas
15 minutos
Nivel moderado
Primero, corta la cebolla a Juliana y saltearla hasta pocharla. Añade las setas a tiras y saltéalas durante 3-4 minutos.
Tras ese tiempo, incorporamos el seitán cortado a cuadraditos o a tiras , según el gusto. También añadimos la zanahoria a tiras que, además de sabor, añadirá un bonito color al plato.
Y ahora, ¡la alcachofa! Corta los corazones en mitades y añádela al salteado hasta que esté dorada.
Para finalizar el plato, incorpora una poquito de sofrito de tomate para que el salteado quede suelto.
Y ya puedes emplatar y acabar el plato con unas semilllas de sesame por encima del salteado.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.