Cynara scolymus: la planta de la alcachofa

Cynara scolymus

En #BlogCynara os seguimos hablando acerca de nuestra planta favorita, porque sí, los sabemos: un #alcachofalover siempre quiere aprender más sobre nuestro vegetal favorito. Ya sabemos la composición y partes de la alcachofa que luego disfrutamos, pero ¿Alguna vez te has preguntado cómo es la planta de la alcachofa? En este caso iremos al origen, […]

Ajo blanco de alcachofas Cynara con anchoa, almendra y naranja

Receta de ajo blanco de alcachofas

RECETAS Ajo blanco de alcachofas Cynara con anchoa, almendra y naranja Especialidades 4 personas 30 minutos Fácil https://youtu.be/hdCrONk80Yk QUÉ NECESITAS CÓMO SE PREPARA QUÉ NECESITAS 6 Alcachofa marinada 150 g almendras crudas 1 diente de ajo 150 g pan del día anterior 1 L. agua mineral 150 g aceite de oliva virgen extra 1 cucharada […]

Cultivo de alcachofas: Todas las claves para entender su siembra

Cultivo de alcachofas

Es cierto que las alcachofas de #Cynara son inigualables, pero ya sabéis lo que dicen sobre que lo que nosotros cultivamos, sabe mejor. Debe ser por el esfuerzo y el cariño que le dedicamos para obtener los mejores resultados. Por eso, hoy os contamos cómo se cultivan las alcachofas, por si queréis probar la experiencia.  […]

Alcachofas Cynara con jamón ibérico, trufa y flor de huevo campero

RECETAS Alcachofas Cynara con jamón ibérico, trufa y flor de huevo campero Especialidades 4 personas 30 minutos Nivel fácil https://www.youtube.com/watch?v=bU_CqU8N584 QUÉ NECESITAS CÓMO SE PREPARA QUÉ NECESITAS 2 tarros Alcachofas gambo a la romana 2 cebollas tiernas 2 dientes de ajo laminados 150 g vino blanco 150 g láminas de jamón ibérico 2 trufas negra […]

Finalistas en la IV edición de los Premios InnovaCción

Chyps de alcachofa candidatura para los premios innovaCción

En Cynara somos unos amantes entusiastas de las alcachofas. Gracias a la labor de nuestro equipo de profesionales y al esfuerzo que ponen cada día, tratamos de mejorar nuestros productos para que puedan llegar a más consumidores. Sin duda, esta labor encomiable de todo nuestro equipo va de la mano del afán por la innovación […]

Partes de la alcachofa: Conoce todo sobre tu vegetal favorito

Alcachofa mostrando sus partes al estar cortada

En #BlogCynara os hemos contado muchísimos secretos sobre nuestra planta favorita, pero un #alcachofalover no se conforma, siempre tiene ganas de más y está hambriento (nunca mejor dicho) de conocimiento. Habéis podido saber todos sus beneficios, la mejor manera de cocinar alcachofas e incluso los mejores tips para pelar alcachofas, pero… ¿Te has preguntado alguna […]

Cynara, colaborador oficial de la 9ª edició de la Cursa de les Dones de Reus

Cynara colabora con la 9ª edición de la Cursa de les Dones de Reus

La Cursa de les Dones (que organiza Reus esport i lleure) se ha convertido en la actividad deportiva y solidaria más multitudinaria de la ciudad de Reus, superando las 2.200 participantes en la carrera presencial del 2019 e igualando los niveles de participación en la pasada edición, marcada por el semi confinamiento causado por el […]

Consejos para comer bien fuera de casa. LifeStyle & Alimentación

comer bien fuera de casa con chyps de alcachofa

¿Cuántas veces nos hemos planteado empezar a comer más sano y de repente nos hemos visto obligados a salir a comer fuera? Ya sea por trabajo o por las obligatorias reuniones con amigos, comer fuera, y bien, se convierte en todo un reto y más si no queremos parecer unos esnob de la alimentación, midiendo […]

Cocinar alcachofas: Los mejores consejos TOP para triunfar con tus alcachofas

mujer en cocina lista para cocinar alcachofas

Muchas veces cuando no estamos acostumbrados a preparar ciertos alimentos, cocinarlos y cortarlos puede ser una tarea que se nos hace cuesta arriba. Incluso podemos acabar estropeando el alimento; bien sea porque no aprovechamos bien su carne, porque excedemos el tiempo de cocción, etc. ¿Quieres aprender a preparar tus recetas favoritas de alcachofa? ¡Sigue leyendo! […]

5 ideas fáciles para un picnic saludable: Alcachofas para llevar

picnic saludable con alcachofas

¿Por qué comer fuera de casa tiene que estar ligado a la comida rápida? Cuando vamos a la playa o la piscina en verano, acostumbramos a no complicarnos la vida y meter en la nevera portátil aquellos alimentos que ya vienen preparados y que normalmente vienen cargados de salsas, azúcares y aditivos. Por una vez […]