RECETAS
Macarrones con alcachofa y parmesano
Al vapor
4 personas
15 minutos
Nivel fácil
Qué necesitas
- 400 gr de macarrones
- 1 bandeja de Cuartos de alcachofa al vapor (160 gr)
- 50 g de parmesano
- Albahaca fresca
- Orégano
- Sal
- Aceite de oliva virgen extra
Cómo se prepara
- Ponemos una olla con abundante agua y sal y cocemos los macarrones durante 10 minutos (Mirar instrucciones del fabricante). Pasados los 10 minutos, colamos los macarrones y reservamos.
- En una sartén grande, añadimos 2 cucharadas de aceite de oliva, y salteamos los cuartos de alcachofa al vapor Cynara durante dos minutos a fuego medio. Incorporamos la pasta y salteamos 1 minuto más.
- Apagamos el fuego e incorporamos el parmesano, la albahaca y el orégano.
