En los últimos años se ha puesto de moda, sobre todo en grandes ciudades, adaptar un pequeño espacio en casa para cultivar nuestro propio huerto de verduras, hortalizas o, si tienes poco espacio, hierbas aromáticas para cocinar. Si te apetece tener tu pequeño espacio verde en casa, toma nota de estas sencillas recomendaciones y la […]

Una alimentación sana y equilibrada es una de las claves para cuidar la salud de nuestra piel. En verano ésta queda más expuesta al sol y hay alimentos que nos ayudarán a mejorar su salud y aspecto. La alcachofa, un aliado para nuestra piel Por su efecto drenante, la alcachofa nos puede ayudar a depurar […]

¿Tienes una cena con amigos y quieres sorprenderlos con algo fácil de cocinar y sano? Prueba con unas tapas con alcachofas. Es un alimento sano, fácil de combinar y de cocinar. Alcachofas CYNARA con huevos de codorniz Una tapa sencilla de preparar. Necesitaremos alcachofas envasadas CYNARA, huevos de codorniz, jamón serrano y aceite de oliva. […]

¿Necesitas un cambio de hábitos alimentarios? ¿Te apetece empezar a cuidarte mejor ahora que empieza el buen tiempo? Prueba con estos tentempiés saludables y con pocas calorías que puedes hacer aunque no seas un experto en la cocina. Corazones de alcachofa Los corazones de alcachofa son un tentempié muy saludable debido a su contenido en […]

Las múltiples cualidades curativas de la alcachofa hacen que sea un alimento muy recomendado en nuestra alimentación. Ayuda a mejorar la secreción de bilis, ayudando a la limpieza del hígado, e influye positivamente si tenemos problemas intestinales y estomacales. Veamos unos remedios caseros para estos problemas en los que podemos utilizar la alcachofa. Como todos […]

Existe la “leyenda” o el mito de que las alcachofas no combinan bien con el vino. Expertos aseguran que los taninos del vino tinto no casan con la cinarina de las alcachofas, que es el elemento que les da muchas de sus propiedades beneficiosas (sobre todo para la digestión). Los vinos más apropiados, y los […]