Corazones de alcachofa Ecológica Mitades

Mitades para cocinar en cantidad

Este es el tarro más grande de mitades de la gama Bio: 460 ml en cristal, con 415 g de peso neto y 250 g escurridos. Las mitades se distinguen bien en el plato, y es el formato que más rinde cuando hay varias bocas a la mesa.

Recetas con alcachofa en mitades

De las recetas de Cynara, hay tres que encajan bien con este corte: el salteado de alcachofas, seitán y shitake, la frittata de alcachofas Cynara, tomate y ricotta y las alubias con almejas, alcachofas, kale y bacon. Se pensaron con otras versiones de la alcachofa Cynara, de modo que sirven de inspiración.

Composición

Alcachofas procedentes de agricultura ecológica, agua, sal y ácido cítrico.

Información nutricional

Cada 100 g aportan 136 kJ / 32 kcal. Hay 0 g de grasas, 5,0 g de hidratos (1,0 g de azúcares), 2,0 g de fibra, 2,0 g de proteínas y 0,7 g de sal.

Datos para profesionales

Se agrupa en cajas de 12 tarros y 8,48 kg brutos. Un palé lleva 96 cajas. Para el consumidor, es el formato de mitades de mayor capacidad dentro de la línea ecológica.

Frente a las otras presentaciones

Si en casa se usa poca alcachofa, un tarro pequeño de mitades puede ser suficiente; con este, el contenido sirve para varios platos. En ambos casos las mitades llevan los mismos ingredientes y los mismos valores nutricionales por 100 g, de modo que se elige por consumo y por espacio en la despensa.

Las mitades al natural admiten tantas ideas como cocinas conozcas, y las recetas de arriba son solo una muestra.

Una nota para quien compra por volumen: el tarro de 460 ml reúne 250 g de alcachofa escurrida, lo que lo convierte en la opción práctica para cocinas con mucho movimiento. Los ingredientes son alcachofas ecológicas, agua, sal y ácido cítrico, sin ninguna otra adición. Y recuerda que los valores nutricionales van referidos a 100 g, de modo que puedes calcular con facilidad lo que aporta cada ración.