RECETAS
Tortilla de alcachofa
Al vapor
4 personas
15 minutos
Nivel fácil
Qué necesitas
- 1 bandeja de Cuartos de alcachofa al vapor (160g)
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 6 huevos
- Sal
Cómo se prepara
- Picamos la cebolla y el puerro y la pochamos en una sartén mediana con aceite de oliva durante 7-8 minutos.
- Añadimos los cuartos de alcachofa al vapor CYNARA, y salteamos 3 minutos más a fuego medio.
- Batimos los 6 huevos en un recipiente aparte y añadimos toda la preparación anterior, añadiendo sal al gusto.
- Volcamos toda la preparación anterior a la sartén, cuajamos a fuego medio durante 3 minutos, le damos la vuelta y cuajamos otros 3 minutos.
