Las alcachofas al vapor Cynara, son una delicia culinaria apreciada por todos por su sabor único y sus numerosos beneficios para la salud.
En este artículo, exploraremos los motivos por los cuales su consumo es una opción saludable y deliciosa para incluir en la dieta y te enseñamos 6 recetas fáciles que te sorprenderán.
¿Por qué consumir alcachofas al vapor?
Las alcachofas al vapor son una forma deliciosa de disfrutar de este vegetal lleno de sabor y nutrientes. Al vaporizar las alcachofas, se conservan mejor sus propiedades nutricionales y su sabor natural, sin necesidad de añadir grasas o aceites adicionales. A continuación, exploraremos algunos de los beneficios de incluir alcachofas al vapor en tu alimentación:
🥦💪 Alta en nutrientes
Las alcachofas son una excelente fuente de fibra, antioxidantes, vitaminas y minerales, como vitamina C, vitamina K, ácido fólico, potasio y magnesio. Estos nutrientes son esenciales para mantener la salud del sistema digestivo, fortalecer el sistema inmunológico y regular la presión arterial, entre otros beneficios.
🌿🍽️ Promueve la salud del hígado
Las alcachofas contienen compuestos antioxidantes como la cinarina, que ayudan a proteger y desintoxicar el hígado, favoreciendo su salud y función adecuada. El consumo regular de alcachofas puede ayudar a mejorar la digestión de las grasas y prevenir problemas hepáticos.
🔄🩸Regula el azúcar en sangre
La fibra presente en las alcachofas ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre, lo que puede ser beneficioso para las personas con diabetes o aquellas que buscan controlar su glucosa de manera natural.
❤️🫀Promueve la salud cardiovascular
Los fitoquímicos presentes en las alcachofas, como los flavonoides y los compuestos fenólicos, tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, como enfermedades del corazón y accidentes cerebrovasculares.
🏋️♂️🥗 Ayuda en la pérdida de peso
Debido a su alto contenido de fibra y bajo contenido calórico, las alcachofas al vapor son un excelente alimento para incluir en dietas de pérdida de peso. La fibra ayuda a promover la saciedad y a controlar el apetito, lo que puede ayudar a reducir la ingesta calórica total.
Bienvenido a la revolución en el mundo de la alcachofa
Aunque las alcachofas al vapor tienen múltiples beneficios para la salud, la falta de disponibilidad durante todo el año y la dificultad percibida en su preparación en la cocina, frenan su consumo. A este contexto se suma el hecho de que las alternativas actualmente disponibles en el mercado no logran satisfacer las expectativas del consumidor. No obstante, según los datos obtenidos por ANMA Research, el 76% de los consumidores potenciales, con edades comprendidas entre los 18 y 65 años, incorporan habitualmente la alcachofa en su dieta.
En respuesta a esta necesidad de insatisfacción por parte del consumidor, hemos desarrollado un producto único: alcachofas al vapor listas para tus recetas.
En Cynara hemos enfocado este producto hacia la sencillez, en el sabor y la conveniencia, ofreciendo una solución fácil y deliciosa para disfrutar de este nutritivo vegetal. ¡Nunca antes ha sido tan sencillo comer alcachofa!
Nuestro método de cocción al vapor asegura que las alcachofas conserven su ternura y sabor característicos, mientras que el proceso de envasado garantiza su frescura y calidad. Para mantener su frescura óptima, recomendamos conservarlas refrigeradas entre 0ºC y 4ºC.
6 recetas fáciles y sabrosas con alcachofas al vapor
En Cynara te presentamos 6 recetas fáciles y sabrosas que te permitirán disfrutar al máximo de este delicioso vegetal, mientras aprovechas sus beneficios para la salud:
Macarrones con alcachofa y parmesano 🍝
Perfecta para incorporar más fibra en tu dieta, los macarrones con alcachofa y parmesano mejoran la retención de líquidos y favorecen la función hepática, es una opción deliciosa y nutritiva.
Pollo con alcachofas en salsa de nata 🍗 🫑
¡Prepárate para sumergirte en un mar de sabores con este perfecto plato de pollo con alcachofas en salsa de nata, esta delicia te transportará a la costa mediterránea en cada bocado.
Ensalada templada de alubias con alcachofas 🥗
Perfecta como plato principal o acompañamiento, esta ensalada templada de alubias combina ingredientes vegetales y sabrosos con una vinagreta deliciosa. ¡Clica y descubre cómo preparar esta delicia culinaria!
Pizza vegetariana 🍕🌿
Esta sencilla y deliciosa receta es la opción perfecta para disfrutar de los días de pizza vegetariana. Sigue los sencillos pasos para preparar este manjar culinario.
Para este receta queremos poner el ojo en el perfil de nuestra alcachofa lover @healthyfoodiecris, enfermera y profesora asociada en la Universidad de Barcelona. Como experta en alimentación y dietética gracias a sus estudios de postgrado, comparte en su instagram conceptos importantes sobre la salud (microbiota intestinal, salud menstrual, deporte,…) con videos de recetas, productos saludables, y otras recomendaciones.
Perfecta para incorporar más fibra en tu dieta, mejorar la retención de líquidos y favorecer la función hepática, esta pasta con alcachofas es una opción deliciosa y nutritiva.
Y seguimos en esta red social para presentaros las sencillas y deliciosas recetas de nuestra alcachofa lover @albitrips. No os podéis perder esta receta con nuestras alcachofas al vapor.
La combinación de sabores más explosiva que has probado en mucho tiempo. Ricotta con salsa de trufa. Guarda esta receta porque ¡esta mezcla de sabores es lo más!
