Las múltiples cualidades curativas de la alcachofa hacen que sea un alimento muy recomendado en nuestra alimentación. Ayuda a mejorar la secreción de bilis, ayudando a la limpieza del hígado, e influye positivamente si tenemos problemas intestinales y estomacales. Veamos unos remedios caseros para estos problemas en los que podemos utilizar la alcachofa. Como todos […]
06
Abr
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RECETAS Pescado Azul sobre carpaccio de Corazones Cynara Qué necesitas Cómo se prepara Qué necesitas 8 Corazones de alcachofa Medianos Cynara 4 lomos de caballa sin espinas de aproximadamente 125 g 3 manzanas Golden 2 cucharadas de nueces peladas al natural 2 cucharadas de vinagre de manzana 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra […]
01
Abr
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Existe la “leyenda” o el mito de que las alcachofas no combinan bien con el vino. Expertos aseguran que los taninos del vino tinto no casan con la cinarina de las alcachofas, que es el elemento que les da muchas de sus propiedades beneficiosas (sobre todo para la digestión). Los vinos más apropiados, y los […]
25
Mar
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RECETAS Paella de corazones de alcachofa romana Cynara Qué necesitas Cómo se prepara Qué necesitas 8 Corazones de alcachofa romana CYNARA 4 Muslos de pintada 750ml de caldo oscuro de ave 250g de arroz de grano corto especial para paella (bomba) 2 tazas de cebolla morada picada 1 taza de tomate triturado 1/2 taza de […]
08
Feb
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RECETAS Bacalao en Confit de Alcachofas Cynara y camarones Qué necesitas Cómo se prepara Qué necesitas 400 g de Gambo a la Romana Cynara 175 g de Corazones Mini Baby al natural Cynara 4 piezas de 150 g de suprema de bacalao al punto de sal 450 g de camarones rojos frescos o congelados 300 […]
20
Ene
Ene
RECETAS Fideuá de Alcachofas Cynara y calamares Qué necesitas Cómo se prepara Qué necesitas 350 g de Corazones Medianos al natural Cynara 500 g de calamares frescos pequeños 300 g de fideos secos del nº 0 600 ml de caldo de pescado 2 cucharadas de perejil picado 1 cucharada de pimienta verde en conserva 4 […]
16
Ene
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Las Alcachofas Cynara resultan idóneas para que los niños coman sano sin enterarse de que toman verduras. Las alcachofas tienen muchas propiedades que ayudan a nuestro organismo a sentirse mejor y sus beneficios están al alcance de cualquier edad. El corazón de la alcachofa bien hervido se puede servir ya a bebés de 7 u […]
17
Dic
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RECETAS Pesto de Pistacho con corazones de alcachofa Mini Baby Cynara Qué necesitas Cómo se prepara Qué necesitas 2 tarros de 314 ml de Corazones Mini Baby Cynara 350 g de ñoquis de patata 1 diente de ajo pelado 80 g de pistachos tostados y salados 1 brote de albahaca fresca 160 g de queso […]
19
Nov
Nov
En Cynara nos preocupa que nuestros productos tengan una calidad óptima. La alcachofa es un producto que no puede faltar en una buena alimentación. Os damos algunos trucos caseros para que le saquéis el máximo partido en vuestro día a día. Cocinar alcachofas Utensilios que no debemos utilizar a la hora de cocinar esta verdura: […]
10
Nov
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RECETAS Ensalada tibia de alcachofas Cynara salteadas y escarola Qué necesitas Cómo se prepara Qué necesitas 450 g de corazones Baby Cynara escurridos 1 pieza de escarola 2 ramitas de perejil 100 g de queso tierno de cabra 1⁄2 pieza de granada 3 piezas de orejones de tomate seco 6 cucharadas de aceite de oliva […]
